植物小分子化

基本性质：

1. 人参是五加科植物人参的干燥根，俗称人衔、鬼盖、地精、孩儿参等。药用历史悠久，《神农本草经》就把人参列为上品，素有“百草药王”之美誉。有关人参化学成分的研究迄今已有百余年的历史。人参含有人参皂苷、多糖、多肽、脂肪酸、氨基酸、挥发油、黄酮、维生素、微量元素等多种成分，对神经系统，心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统等都有明显的作用，无论是中医药用还是食补都是上品营养品。

产品特点:

1. 采用本公司研究开发的专有限制性酶解技术制备，在保留了人参中的原有的小分子有效成分（包括皂苷、黄酮等）的同时，酶切后的蛋白质多肽及多糖的分子量小且集中，水溶性好，易吸收，在保持原有人参特有功效的同时，显著增加了植物蛋白质多肽和碳水化合物的营养补充效果；

2. 含有人体必须的20种氨基酸，总含量在9%左右，多糖含量≥30%；总皂苷含量≥8，其中Re含量≥6，总黄酮含量≥0.6%；

3. 具有良好的配伍性、乳化性，可广泛用于固体饮料、液体饮料复配；也可用于抗衰老、抗肿瘤、抗关节炎、抗慢性心衰相关营养食品的复配。