植物小分子化

基本性质：

1. 普洱茶是云南特有的茶种，茶叶中的有机化合物内含成分丰富，主要成分包括茶多酚、咖啡碱、茶蛋白等物质。

2. 具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效；长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的辅助效果。

产品特点:

1. 采用本公司研究开发的专有限制性酶解技术制备，在保留了普洱茶中的原有的小分子有效成分（包括茶多酚、黄酮等）的同时，将茶叶中的不溶性蛋白质和碳水化合物有效降解成水溶性非常好的小分子多肽及多糖，分子量小且集中，易吸收，在保持原有普洱茶特有提神、降糖降脂功效的同时，显著增加了茶叶蛋白质多肽和多糖的特有的营养补充效果；

2. 茶多肽含量超过20%，含有人体必须的20种氨基酸，总含量在20%左右，多糖含量≥20%；总黄酮含量≥10%，多酚含量≥10%；

3. 具有良好的配伍性、乳化性，可广泛用于“三高”患者的保健食品、营养食品等的复配，用于抗氧化提神醒脑抗疲劳、抗辐射等方面的固体饮料、液体饮料等。